Lust, in das Brot hineinzubeißen
Im Sitzungssaal der Kreishandwerkerschaft in Schlüchtern fand durch Annick Brehm vom Deutschen Brotinstitut wieder die freiwillige Qualitätsprüfung der Bäcker-Innung Gelnhausen-Schlüchtern statt. Das Ziel des Qualitäts-Tests ist es, Bäckereien dabei zu helfen, ihre Brote, Brötchen und Stollen zu verbessern, um den Kunden erstklassige Qualität zu bieten.